ricotta Archivi | Alessandra Amoroso

PIADINE CON FARINA DI CECI

Di AlessandraPubblicato il 18 Maggio 2020Pubblicato in:BLOG DI ALESSANDRA, RICETTETag: alessandra amoroso, alimentazione, basso indice glicemico, biologa nutrizionista, consigli utili, cucina italiana, cucina light, dieta bilanciata, dieta equilibrata, dieta mediterranea, dieta personalizzata, farina di ceci, home made, legumi, light, mangiare sano e con gusto, piadine, ricette dietetiche, ricotta, salute a tavola

La farina di legumi è più proteica, a più basso indice glicemico e più ricca in fibra. Quella di ceci, in particolare, apporta inoltre una buona quantità di Vitamine tra cui la Vit A, la Vit C, la Vit B1, la Vit E e notevoli quantità di potassio, calcio, ferro e magnesio. È una buona […]

MELANZANA RIPIENA DI RISO CON RICOTTA AL PEPE NERO

Di AlessandraPubblicato il 9 Maggio 2020Pubblicato in:BLOG DI ALESSANDRA, RICETTETag: alessandra amoroso, alimentazione, benessere psicologico, biologa nutrizionista, consigli utili, cucina italiana, cucina light, dieta bilanciata, dieta equilibrata, dieta mediterranea, dieta personalizzata, light, mangiare sano e con gusto, melanzane, piatto unico, ricette dietetiche, ricotta, riso, salute a tavola

Un piatto completo in una versione creativa : come si suol dire l’occhio vuole la sua parte e per quanto riguarda il cibo l’aspetto conta e come, rende il pasto più appetitoso per il nostro cervello che è sempre molto esigente! Sono gli stimoli sensoriali ( vista, olfatto, gusto ), infatti, ad attivare tra gli […]

TARTUFINI AL COCCO E BOUNTY FIT

Di AlessandraPubblicato il 29 Aprile 2020Pubblicato in:BLOG DI ALESSANDRA, RICETTETag: alessandra amoroso, benessere psicologico, biologa nutrizionista, bounty fit, cocco, dieta bilanciata, dieta equilibrata, dieta mediterranea, dieta personalizzata, dolci, dolci che passione, dolci fatti in casa, dolci light, light, mangiare sano e con gusto, miele, ricotta, tartufini al cocco

Chi ha detto che gli spuntini devono sempre essere a base di frutta o che quando si è a dieta i dolci vanno aboliti? Come sempre la soluzione sta nella scelta della qualità dei cibi che assumiamo e nella metodologia di preparazione. Vi propongo dei golosi tartufini al cocco e dei bounty preparati con ingredienti […]